咸阳袁家村在哪？袁家村十大必吃美食推荐
2023-07-10 作者:西安旅游网 来源:www.drtjg.com
咸阳袁家村简介
袁家村位于陕西省礼泉县烟霞镇，曾荣获“中国十大美丽乡村”、“中国传统村落”、“中国魅力乡村”等荣誉称号，是陕西省著名的乡村旅游地之一。礼泉袁家村被人称为陕西丽江，曾被评为“中国十大美丽乡村”。走进村子，映入人们眼帘的是一幅幅近似于原生态的农家生活画面，关中农村自明清以来的农村生活的演变一一呈现，使游人恍惚中有种穿越时空之感。再走进古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比，踩着青石板，欣赏颇具关中风味的明清式建筑，看着布坊中的老人细心的织布，面坊中的工人认真的推着石磨，别有一番风味。
袁家村周遍有着丰富的历史文化资源，距袁家村10公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位；唐肃宗建陵石刻，是关中地区帝王诸陵中数量最多、保存最完整的石雕石刻群。进入二十一世纪，袁家村还大力开发旅游业，创建民俗、民风体验一条街，集中展示关中农村自明清以来的农村生活的演变。在这里你可以品尝到最地道的陕西特色美食，住在别具一格的原生态民宿，体验特色的陕西民俗文化。
地址：陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇古御路袁家村
电话：029-35767888
开放时间：07:30-20:00
门票价格
袁家村门票价格：免费
袁家村十大必吃美食推荐
1、袁家村酸奶
来袁家村，一定要尝尝人气火爆、大名鼎鼎的袁家村酸奶。袁家村酸奶声名在外，有多少人慕名而来，店门口经常排起长龙。有现场喝还是外带，很多游客都是三五瓶的买。酸奶酸甜适中，口感细腻柔润。
2、手工烙面
陕西人热爱面食，爱吃更爱做。手工烙面制作程序复杂，分为调面、摊面、晾面、压叠、切面、浇汤六大步骤。其特色吃法称之为“泖”，将面盛在碗中，反复用烙面汤浇。然后调上佐料，即可食用。面筋薄细润，汤浓煎辣香，酸辣可口。
3、厚德麻花
看排着买麻花的队伍，就知道他们家的麻花有多受欢迎了。刚出锅就没有了，总是抢不到，节假日的时候只能限购，简直供不应求。麻花分为软麻花和硬麻花两种，出锅松软，凉之酥脆。
4、粉汤羊血
粉汤羊血在袁家村的第一家门面，长长的排队人群让整个人一下就感受到了袁家村爆棚的人气。粉汤羊血属重口味，胡椒味较重，吃上一口就无法停止，麻、辣、香！重口味人士的最爱。
5、生拌豆腐
在豆腐坊，这个最抢手，刚出锅的豆腐，还飘着豆香味，调上各种调料，撒上香菜，葱花，吃上一碗唇齿留香。
6、凉皮
就是自己蒸的那种面粉的、炒点韭菜，放点绿豆芽，超级好吃。安利一种吃法，才出锅的凉皮，什么也不放，用手抓着吃。没准还能找到童年时光。
7、洋芋糍粑
把蒸好的土豆去皮捶打几十分钟后，十分劲道。很多外地人称为洋芋搅团。炸油糕也好吃又叫年糕，清香细腻、香甜可口，可好吃了。
8、箸头面
陕西著名的地方小吃，又称香棍面，是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸热的菜籽油而成，别有特色，制法独特。
9、泡泡油糕
泡泡油糕是咸阳三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。
10、乾县锅盔
乾县锅盔是陕西风味独特的传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是：边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。 阅读:325 评论:0
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